photo Responsable d'enquêtes terrain

Responsable d'enquêtes terrain

Emploi

Afa, 992, Corse-du-Sud, Corse

Dans le cadre de la mise en oeuvre de l'opération Favoriser la mobilité européenne à des fins d'apprentissage pour tous du Programme national FSE+ Emploi - Inclusion - Jeunesse -Compétences, Aflokkat recrute un(e) référent(e) mobilité longue (H/F).   1. GESTION DES PROJETS DE MOBILITÉ EUROPÉENNE DU CFA D'AFLOKKAT * Concevoir et piloter des projets de mobilité internationale de leur initiation à leur bilan final. * Répondre aux appels à projets dédiés à la mobilité, notamment dans le cadre des dispositifs Erasmus+. * Garantir la qualité des projets en assurant un suivi rigoureux des apprentis avant, pendant et après leur mobilité. 2. DÉVELOPPEMENT DES PARTENARIATS * Établir et animer des partenariats stratégiques avec les CFA/OFA européens, entreprises locales et internationales, et réseaux professionnels. * Promouvoir et formaliser des relations de jumelage avec des CFA/OFA opérant dans es secteurs techniques (ingénierie informatique, IA, management RSE). 3. ACCOMPAGNEMENT DES EMPLOYEURS ET DES APPRENTIS * Rédiger des guides pratiques pour les employeurs et les apprentis, adaptés aux spécificités régionales (ex. : bourses de mobilité en Corse). * Soutenir les employeurs[...]

photo Consultant / Consultante pilotage de la performance

Consultant / Consultante pilotage de la performance

Emploi

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Et si votre expertise devenait votre meilleure entreprise ? Vous avez dirigé, négocié, arbitré. Vous savez ce que veut dire prendre des décisions qui comptent. Après des années à évoluer au plus haut niveau, vous avez acquis une vision stratégique que peu possèdent. Et si c'était le moment de la mettre au service de votre propre réussite ? Le poste : Rejoignez un réseau de conseil reconnu dans plus de 60 pays, fort de près de 1000 consultants seniors qui ont fait le choix d'entreprendre sans jamais être seuls. Depuis plus de 30 ans, ce réseau aide les entreprises à optimiser leurs coûts et à transformer leur organisation, grâce à une méthodologie éprouvée et un accompagnement permanent. Ce que vous y gagnez ? La liberté de créer et développer votre propre cabinet, tout en bénéficiant de la puissance d'une marque internationale, d'outils exclusifs et d'une communauté de pairs de haut niveau. Vous travaillez dans votre domaine d'expertise, à votre rythme, avec le soutien nécessaire pour structurer et sécuriser votre activité. Et bien sûr, la possibilité de générer des revenus à la hauteur de vos ambitions. Profil recherché : Ce projet s'adresse à des professionnels chevronnés,[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Autres services aux entreprises

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Description : Vous travaillerez dans un établissement de restauration traditionnelle, au sein d'une équipe de 6 à 9 personnes. Vous intervenez en production, principalement aux offices froid et chaud (préparation des entrées, des desserts, des accompagnements, mise en place, gestion des stocks)  Vous intervenez dans un environnement de travail normé et organisé, avec fiches techniques précises et illustrées de toutes les préparations servies, application informatique de mise en œuvre du plan de maîtrise sanitaire (PMS/HACCP). 50 à 90 couverts/jour, Clientèle locale, régionale, nationale et internationale, affaires et loisirs. 35 heures par semaine, 5 à 6 jours travaillés par semaine, 1 jour et 2 demi-journées de repos par semaine.  SERVICE DU SOIR principalement, de 16h00 à 23h30.   Rémunération :  * brut mensuel pour 35 heures par semaine 2.050 € bruts/mois (soit 1.460 à 1.480€ net/mois environ), pour 5 à 6 services soir (16h00 à 23h30)   * repas fournis par l'employeur tous les services présents * Mutuelles complémentaire Santé (Hélium Santé) et Prévoyance  * Indemnité de transport/ trajet domicile travail       Profil recherché : Bonne connaissance[...]

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Autres services aux entreprises

Ajaccio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Description : Emploi de la catégorie AGENT DE MAÎTRISE. Rémunération : 2.650€ bruts/mois, soit 1.990 à 2.000€ nets/mois + repas fournis les jours travaillés + couvertures santé et prévoyance complémentaires.    Vous travaillerez dans un établissement de restauration traditionnelle, au sein d'une équipe de 7 à 12 personnes. * Vous intervenez aux côtés du Chef/Responsable Production Culinaire de l'établissement, vous participez au management et à l'encadrement de l'Equipe Cuisine (2 à 3 personnes selon saison), vous assurez la responsabilité du Plan de Maîtrise Sanitaire, vous gérez les stocks alimentaires de l'Etablissement : commandes, réception, stockage, inventaires, suivi des DLC,... * Vous intervenez en production (cuissons, offices froid et chaud, préparations, mise en place, gestion des stocks, commandes et réceptions des livraisons), Vous intervenez dans un environnement de travail normé et organisé. 60 à 100 couverts/jour, Clientèle locale, régionale, nationale et internationale, affaires et loisirs. 39 heures par semaine, 2 jours de repos par semaine, journées de travail principalement continues, l'après midi et le service du soir, possibilité interventions[...]

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Directeur / Directrice de restaurant

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Porto-Vecchio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Situé sur l'une des plus belles plages de Porto-Vecchio, notre établissement de plage propose une restauration raffinée de cuisine méditerranéenne. Afin de superviser nos équipes (restaurant, bar et plage), nous recherchons un(e) Directeur(trice) de Restaurant passionné(e), expérimenté(e) et véritable personne de terrain. Bras droit de la Direction, vous êtes le garant du bon fonctionnement quotidien de l'établissement, vous encadrez une équipe de 20 à 25 collaborateurs (maîtres d'hôtel, chefs de rang, commis, barmans et plagistes). L'activité de notre restaurant est en moyenne de 40000 couverts sur la période saisonnière. Poste Vos missions principales Management & Encadrement Manager, former et accompagner les équipes pour garantir un service fluide et haut de gamme. Créer une dynamique d'équipe positive, centrée sur la qualité, la cohésion et la satisfaction client. Être présent sur le terrain au quotidien : un véritable maître de maison, capable de prendre un rang ou d'assurer le service en cas de besoin. Organisation & Pilotage opérationnel Superviser les réservations, les plannings et la gestion des flux. Assurer les ouvertures et fermetures[...]

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Gouvernant / Gouvernante d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Bonifacio, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recherchons un Gouvernant (H/F) expérimenté, rigoureux et discret , pour assurer le bon entretien et le confort d'une villa de location haut de gamme. Une expérience d'au moins 2 années consécutives et vérifiables en maison particulière ou établissement de standing est exigée. Bon niveau de français parlé et écrit Niveau d'anglais intermédiaire (échanges simples avec la clientèle internationale) La connaissance de la langue malgache constitue un atout, compte tenu de la composition actuelle de l'équipe de ménage Missions principales : - Réaliser un ménage soigné et méticuleux dans le respect des standards du luxe - Assurer le lavage, repassage et rangement du linge et des effets personnels - Effectuer les courses nécessaires au bon fonctionnement du service - Préparer les repas de la clientèle : cuisine européenne et asiatique raffinée - Participer à la mise en place et au maintien de l'ordre et de l'esthétique des espaces de vie - Assurer ponctuellement la garde d'enfants ou d'animaux domestiques selon les besoins - Maintenir une grande discrétion, une présentation soignée et une souplesse d'organisation en fonction des périodes de location Prise de poste immédiate[...]

photo Responsable de salle

Responsable de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Sari-Solenzara, 992, Corse-du-Sud, Corse

Nous recherchons un(e) Responsable de salle dynamique et passionné(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre hôtel 4 étoiles situé à Solenzara. Poste à pourvoir immédiatement en CDD de 6 mois, avec possibilité de renouvelelment. Vos missions : Rattaché(e) à la direction et en étroite collaboration avec la cheffe, vous serez en charge du pôle restauration A Storia et aurez pour principales responsabilités : - Superviser et animer le service en salle et au bar - Gérer les plannings de l'équipe et assurer la bonne organisation du service - Veiller à la satisfaction et à l'expérience client dans un esprit haut de gamme - Gérer les commandes et les stocks en lien avec la cuisine - Participer à la gestion du bar et à la mise en valeur de la carte des vins - Garantir le respect des standards de qualité et d'hygiène Profil recherché : - Expérience confirmée sur un poste similaire, idéalement en hôtellerie-restauration haut de gamme - Bon niveau d'anglais indispensable (clientèle internationale) - Connaissance des vins et sens du service raffiné - Aptitude à encadrer et motiver une petite équipe - Organisation, autonomie et excellent relationnel - Connaissance de la Corse[...]

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